Avoir un hôtel engagé : les exemples en Amérique Latine

Environnement et soci�t�, l’h�tellerie engag�e : un pari gagnant-gagnant

Miser sur un h�tel engag� est aujourd�hui un pari gagnant sur le plan financier mais aussi en termes de notori�t�. De nombreux h�tels d�Am�rique latine ont fait ce pari.

Transformer les ressources naturelles en �nergie : Alto Atacama � Chili

Situ� au c�ur du d�sert Alto Atacama au Chili, l�h�tel du m�me nom s�engage pour un tourisme responsable. R�put� pour �tre une � �colodge dans le d�sert le plus aride du monde �, il se d�marque en �tant le seul h�tel de la r�gion � avoir son propre traitement des eaux.

Il est important lors de la cr�ation de son �tablissement de prendre en compte l�environnement. Dans ce cas-l� c�est la question de l�eau qui a �t� primordiale.

Impropre � la consommation ou � l�irrigation car trop sal�e, l��tablissement a mis en place son propre syst�me de traitement des eaux. L�h�tel a choisi le syst�me d�osmose inverse, un syst�me cr�� par la NASA pour permettre aux astronautes de recycler l�eau consomm�e. Cette eau moins sal�e est consomm�e puis r�utilis�e dans le spa, le service de blanchisserie et le restaurant. Les eaux us�es elles servent apr�s recyclage � l�arrosage du potager du jardin.

Toujours dans une optique d�autonomie �nerg�tique bas�e sur l�utilisation des ressources naturelles, les sources de chaleur (chauffage de la piscine et du lodge) proviennent des panneaux solaires. Transform�es sur place gr�ce � un g�n�rateur �lectrique.

Outre l�importance de prendre en compte l�environnement lors d�un projet engag� il est important de s�inspirer et de collaborer avec les communaut�s locales. Les Atacamenos utilisent depuis des g�n�rations une isolation thermique naturelle qui maintient la chaleur en hiver et le frais en �t�. Enfin l�Alto Atacama pratique un tri s�lectif de tous ses d�chets.

Un h�tel qui soutient les communaut�s locales : Le Tree House Lodge – Costa Rica

Cet h�tel est aussi impliqu� dans la pr�servation de la for�t qu�envers la communaut� locale. L�h�tel participe activement avec des associations locales pour l��l�vation du niveau de vie des populations. L�implication et l�engagement de l�h�tel vont m�me plus loin en s�opposant aux activit�s p�troli�res de la c�te sud des cara�bes

https://www.youtube.com/watch?v=GNaOg3Vff8o&feature=emb_title

Un h�tel qui emploie les communaut�s locales : Hacienda Chichen Resort � Mexique

Hacienda Chichen resort, situ� dans l��tat mexicain du Yucatan, compte 99% de ses employ�s issus des communaut�s locales.

Cet �tablissement engag� sur les questions sociales des populations environnantes, encourage les visiteurs � devenir volontaire dans les programmes �ducatifs.

Le but est d�offrir une �ducation aux populations mayas les plus rurales. Qui leur permettra un acc�s � des postes autres que ceux du domaine rural et donc � une meilleure r�mun�ration.

Un h�tel engag� qui forme des voyageurs engag�s : Estancia Peuma Hue � Argentine

L�h�tel Estancia Peuma Hue, propose � ses voyageurs des s�jours engag�s. En effet les voyageurs sont durant leur s�jour en contact direct avec les populations locales et rurales. Au travers de visites dans les ONG et de leurs actions mais aussi lors des visites organis�es pour d�couvrir les alentours.

Des initiatives qui marquent et qui sont gagnantes� gagnantes

Toutes ces initiatives nous montrent que l��cotourisme ou h�tellerie � verte � n�est pas seulement une tendance mais bel et un bien un engagement humain. Cet engagement implique les h�teliers, les populations locales, les professionnels du tourisme et �videmment les voyageurs qui comptent parmi les premiers acteurs.

Cependant avoir un h�tel engag� ne veut pas dire perdre du chiffre d�affaires ou �tre moins rentable. Bien au contraire les initiatives �cologiques font �conomiser des centaines voire des milliers d�euros aux h�tels qui voient notamment leur facture �nerg�tique r�duite. De m�me l�engagement social et local des h�tels leur donne une valeur ajout�e qui aura un impact direct sur la notori�t� et la renomm�e de l��tablissement.

Comment mettre en place ces pratiques en France

Ces pratiques engag�es sont totalement adaptables pour les �tablissements h�teliers de France et d�Europe. En effet les probl�matiques environnementales et sociales ne sont pas les m�mes. Cependant tous les h�tels peuvent r�duire leur empreinte �nerg�tique en tenant compte de leur environnement. Par exemple les �tablissements c�tiers doivent imp�rativement g�rer leurs d�chets afin qu�ils ne finissent pas dans la mer. Proposer des articles de toilettes biod�gradables est une id�e. Concernant la partie sociale/locale, les h�tels peuvent favoriser l�implication des acteurs locaux dans le fonctionnement de l��tablissement.