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La qualit� et le standing d�un h�tel peuvent �tre �valu�s par le nombre d��toiles qu�ils d�tiennent. En effet, les h�tels sont class�s en cinq cat�gories repr�sent�es chacune par une �toile, plus ce chiffre augmente et plus l��tablissement propose des services et des prestations de haute gamme. Cette classification se base sur un ensemble de crit�res bien d�finis.
D�couvrez ci-dessous comment sont attribu�es les �toiles des h�tels. Qui les distribue et comment obtenir 4 �toiles pour un h�tel ?
Qui distribue les �toiles pour les h�tels ?
Le classement par �toiles des �tablissements h�teliers est une initiative fran�aise qui date de 1937, mais ce syst�me a rapidement �t� adopt� � l��chelle internationale. Pour obtenir une �toile, le propri�taire d�un h�tel doit commencer par se rapprocher d�Atout France pour d�poser une demande. Cette agence de d�veloppement touristique en France est responsable de l��tablissement des cahiers des charges des diff�rentes cat�gories h�teli�res et d�cide de l�attribution finale des �toiles.
Comment sont attribu�es les �toiles ?
Une fois la demande �mise par l��tablissement h�telier, une visite d�inspection sera r�alis�e par le COFRAC (Comit� Fran�ais d�Accr�ditation) : un cabinet accr�dit� qui v�rifiera l��tat des lieux, la conformit� de l��tablissement, le personnel, le niveau de service et s�assurera de la r�alit� des d�clarations. L�attribution d�une �toile suppl�mentaire sera alors confirm�e ou bien, l�h�tel gardera son classement ou perdra l�une de ses �toiles d�j� existantes.
� noter que ces �toiles ne se gardent pas � vie, elles doivent �tre renouvel�es chaque 5 ans et c�est au propri�taire de d�poser une nouvelle demande d�inspection avant l��ch�ance de ce d�lai sous peine de perdre toutes ses �toiles. Concernant les h�tels de 1, 2 et 3 �toiles, l��tablissement est pr�venu avant la venue de l�inspection. Sur les �tablissements de haut standing (4 et 5 �toiles), les inspecteurs viennent � l�improviste et se comportent comme de simples voyageurs pour �valuer la qualit� des services, le personnel et l��tat des lieux.
Crit�res d�attribution des �toiles d�un h�tel
Pour comprendre comment sont attribu�es les �toiles d�un h�tel, vous devez savoir que l��valuation se base sur environ 246 crit�res, qui sont divis�s en trois cat�gories principales : le confort des �quipements (s�curit�, confort des chambres�), la qualit� des services propos�s (rapidit� du traitement des demandes, garantie de r�servation) et les bonnes mani�res concernant le respect de l�environnement et l�h�bergement des personnes handicap�es.
En plus de ces �toiles, il est possible d�ajouter � son �tablissement certains labels qui aident � sa classification. Les plus populaires sont l�Ecolabel Europ�en et le label Tourisme et Handicap.
Bien entendu, chaque h�tel doit cr�er son propre site web afin d�augmenter sa visibilit� et booster sa pr�sence sur les r�seaux sociaux. Pour cela, il est recommand� d�utiliser un cr�ateur de site.
Comment avoir 4 �toiles dans un h�tel ?
Pour mieux comprendre le classement des h�tels, voici un exemple sur les crit�res les plus importants pour obtenir 4 �toiles dans un h�tel :
La qualit� du service
Pour obtenir 4 �toiles, un h�tel doit poss�der un service irr�prochable. La client�le doit b�n�ficier d�un service rapide et personnalis�, que ce soit au niveau de leur chambre ou dans l�ensemble de l��tablissement. Leurs besoins doivent pouvoir �tre satisfaits dans la mesure du possible, et cela, dans les plus brefs d�lais.
Le personnel de l�h�tel
Un crit�re primordial dans un h�tel 4 �toiles est celui du personnel. Les employ�s doivent �tre constamment au service des clients qui recherchent avant tout une qualit� d�accueil sans faille et un certain standing. Ces derniers doivent faire preuve d�une grande courtoisie et d�une absolue discr�tion. Le personnel doit �galement avoir une grande disponibilit� et savoir personnaliser ses contacts avec les clients afin de les mettre plus � l�aise tout en sachant se faire oublier. Bien entendu, la ma�trise de l�anglais est un crit�re quasi indispensable dans un h�tel 4 �toiles ainsi que dans un h�tel 5 �toiles.
Le confort
Le confort est un crit�re de base pour un �tablissement de haut standing, que ce soit un h�tel 4 ou 5 �toiles. Les chambres doivent �tre spacieuses ainsi que les zones communes (la superficie des chambres doubles doit �tre de 16 m� minimum, salle de bain comprise et celles des espaces communs 70 m� minimum).
Le linge, la literie, les draps et les serviettes doivent aussi �tre de grande qualit�. La climatisation des chambres est obligatoire ainsi que l�insonorisation afin de pouvoir offrir aux clients un espace de calme et d�intimit� durant leur s�jour.
Les �quipements
Le nombre et la nature des �quipements d�un h�tel feront la notori�t� et la diff�rence entre ce dernier et les autres �tablissements. Plus ils seront originaux et de qualit�, plus la client�le sera attir�e par les offres. Un h�tel 4 �toiles doit proposer au minimum une t�l�vision et un acc�s au Wifi. Mais les installations sont beaucoup plus diversifi�es : SPA, piscine, salle de sport, chauffeur, bar, restaurant gastronomique�
La classification par �toiles permet donc de cat�goriser les �tablissements h�teliers selon leur niveau de standing et la qualit� de leur service. En France, le nombre d��toiles est un crit�re s�r sur lequel on peut se fier pour le choix d�une r�servation d�h�tel.