Quali sono i servizi alberghieri?

I servizi aggiuntivi di un albergo non sono solo un�opportunit� di business per l�albergatore, ma anche una garanzia per il cliente di avere un�esperienza di soggiorno unica. 

Infatti, mediante le giuste strategie di vendita, il proprietario della struttura ricettiva pu� aumentare i ricavi e la redditivit� dell�albergo, soddisfanno le esigenze degli ospiti. Le strategie di vendita, che vengono utilizzate in questo ambito, sono fondamentalmente due:

• Up-selling: vendita di un prodotto o servizio di qualit� a costo superiore rispetto a quello che sta comprando il cliente;
• Cross-selling: proposta di un prodotto o servizio di qualit� che integra la scelta di acquisto fatta dal cliente.

Ci� d� la possibilit� agli albergatori di sfruttare al meglio i propri prodotti o servizi, non solo migliorando l�offerta, ma anche potendola personalizzare in base al tipo di cliente che pernotter� nel proprio hotel.

I servizi aggiuntivi possono essere svariati e comprendono esperienze di benessere, di gastronomia, tempo libero e molto altro. In questo articolo, scopriremo i vari servizi alberghieri che � possibile promuovere in base alle caratteristiche della struttura.

Quali servizi alberghieri proporre ai clienti?

Come detto anteriormente i servizi aggiuntivi di un albergo sono molteplici e vanno proposti dopo aver ricevuto la prenotazione oppure durante il soggiorno del cliente:

• Upgrade della stanza: una volta prenotata la stanza da parte del cliente, l�albergatore potrebbe proporgli un�imperdibile offerta per rendere speciale il suo soggiorno, ossia con l�aggiunta di una piccola cifra potrebbe soggiornare in una camera luxury;
• Camere con caratteristiche speciali: in questo caso � fondamentale analizzare i propri clienti e, quindi, promuovere servizi complementari ben precisi. Infatti, sar� pi� semplice proporre una stanza con balcone e una sistemazione pi� romantica a una coppia, oppure una camera con vasca da bagno a una famiglia. Quindi, con questo scopo � fondamentale che l�albergatore conosca meglio i propri clienti, inviando una mail agli ospiti riguardo a eventuali preferenze o richieste che vorrebbero esprimere;
• Spa oppure pacchetti benessere: proporre a tutti quei clienti che arrivano stanchi dal viaggio o ai clienti business il servizio Spa oppure un pacchetto benessere;
• Offerte esclusive per eventi speciali: i servizi aggiuntivi in camera sono per festeggiare eventi particolari e, quindi, si pu� proporre al cliente colazione a letto, aperitivi in camera, fiori e decorazioni speciali per l�occasione;
• Tour e servizi extra per il tempo libero: per questa categoria le attivit� creative possono essere moltissime, spaziando da un tour della citt� a piedi o in bicicletta all�utilizzo di campi da tennis o dell�area fitness, dipendendo dalla tipologia del cliente che si presenta;
• Souvenir e prodotti enogastronomia (ristorazione alberghiera): in questo caso sarebbe vantaggioso promuovere l�acquisto di specialit� e vini della tradizione locale, cos� come oggetti artigianali, con lo scopo di fomentare i prodotti locali. Un�altra opzione � quella di offrire agli ospiti che stanno facendo il check-out un buono sconto per i servizi alberghieri da usufruire nel prossimo soggiorno nell�hotel (fidelizzazione);
• Servizio di trasporto diretto in hotel: offrire questo tipo di servizio rende pi� veloci gli spostamenti, facendo risparmiare tempo prezioso al cliente.

Ovviamente, prima di promuovere l�acquisto di tutti questi servizi aggiuntivi, � fondamentale che l�albergatore conosca le esigenze dei propri clienti, capendo se sono interessati a spendere di pi� per avere un�esperienza di soggiorno unica. Inoltre, altri due elementi essenziali sono il tono e le tempistiche, poich� bisogna evitare di essere invadenti oppure anteporre la vendita dei servizi alle esigenze dei clienti. Quindi, � importante informare l�ospite su tutte le opzioni messe a disposizione dall�hotel, utilizzando un tono delicato e considerando le quattro fasi di promozione dell�offerta: prima dell�arrivo del cliente, al momento del check-in, durante il soggiorno oppure al momento del check-out.

Cosa si intende per qualit� del servizio nel settore alberghiero?

Come � ben noto la qualit� del servizio offerto nel settore alberghiero rappresenta il fattore determinante per essere competitivo. Da ci� dipende anche la reputazione dell�hotel stesso che dipende dalla valutazione dei clienti. 

Quindi, un reale servizio alberghiero dovrebbe possedere le seguenti caratteristiche:

• Disponibilit�, cortesia e affidabilit� del personale;
• Velocit� in svolgere il servizio;
• Sicurezza e assenza di rischio per il servizio fornito;
• Accessibilit� immediata al servizio senza difficolt� od ostacoli;
• Corretta e chiara informazione relativa al servizio offerto.

Ci� � il risultato di un sistema di controllo interno e di gestione della qualit� che deve svolgere la struttura ricettiva. Da qui capiamo che la qualit� di un servizio o prodotto alberghiero dipende direttamente dalla soddisfazione degli ospiti.

Pertanto, in una struttura ricettiva l�albergatore deve sviluppare un sistema di qualit� del servizio basandosi sui seguenti fattori:

• Prendersi cura dei clienti;
• Capire che cosa desidera l�ospite;
• Creare servizi e prodotti che possono soddisfare le esigenze dei clienti;
• Formare uno staff professionale;
• Sviluppare sistemi di revisione;
• Analizzare, valutare e, in caso, cambiare le procedure con cui si offrono i servizi. 

In questo modo, l�albergatore pu� realizzare un�analisi regolare e sistemica dei risultati di valutazione, considerando il livello di soddisfazione degli ospiti, identificando le aree di miglioramento e controllando la competitivit� di altre strutture ricettive in ambito della qualit�.

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Da questo breve articolo si capisce che la qualit� dei servizi alberghieri non solo dipende dalla valutazione dei clienti, ma anche dall�investimento e dalle operazioni economiche e manageriali della struttura ricettiva. Quindi, avete mai analizzato ci� che offrite nel vostro hotel? Come valutate la qualit� dei vostri servizi o prodotti? In questo caso, vi consigliamo di rivolgervi ad Amenitiz, a cui potete richiedere una dimostrazione gratuita.