Pourquoi avoir un plan marketing pour la gestion de son h�tel ?
Comment d�finir simplement le marketing, � quoi sert-il ? Le marketing sert � cr�er de la valeur. Deux sortes de valeurs. Une valeur financi�re et une valeur dite produit. En effet aujourd�hui le choix des consommateurs pour tel ou tel produit n�est plus anodin. Lorsque l�on se tourne vers un produit, une marque, on choisit une histoire, des valeurs, parfois m�me l�envie d�appartenir � une communaut� (ex : Apple). Le marketing c�est un terme g�n�ral, il y a au sein de ce domaine de nombreuses branches : le digital, l�op�rationnel, le produit et de nombreuses techniques : SEO, branding�
Alors que vous soyez propri�taire d�un h�tel de 20 chambres sur la C�te d�Azur ou d�un g�te rural en Bretagne ou d�appartements � Paris il vous faut une bonne strat�gie marketing.
Notre guide va vous aider � faire face � vos d�fis quotidiens : remplir vos chambres, atteindre vos objectifs financiers, satisfaire et fid�lisez vos clients et rester comp�titif sur votre march�.
Un plan marketing peut contenir des centaines de pages ici nous vous proposons un guide simple applicable maintenant et qui fonctionne.
D�finir pr�cis�ment son offre h�teli�re gr�ce aux 4 p
Afin de commencer � �tablir une strat�gie il est important de d�finir pr�cis�ment son offre. La m�thode des 4P est un indispensable pour d�finir son offre, son service ou m�me le produit que l�on vend.
1) Le produit
Que vendez-vous ? Quel est votre concept ? Quel est votre service ou vos services, ou votre produit ? Logements insolites, chambres d�h�tes, chambres d�h�tel�
Cette partie est essentielle et il faut �tre sinc�re. Que proposez-vous aujourd�hui ? Pour r�pondre � cette question n�h�sitez pas � consulter vos clients et toutes les personnes qui connaissent votre �tablissement.
2) Prix
Pour cette partie comme son nom l�indique il faut indiquer vos prix. Quels sont les tarifs que vous pratiquez, et pour quels services. Indiquez �galement si vos prix sont moins chers en directes sur votre site internet que sur les OTAs.
3) Promotion
Depuis le d�but de votre activit� et jusqu�� aujourdhui, sans vous projeter quelle promotion (communication, publicit�) utilisez-vous pour votre activit�. Il faut �tre pr�cis car le travail d�j� effectu� sera un bon point de d�part pour la strat�gie � venir.
4) Place (distribution)
C�est ici qu�il faut mettre les canaux de distribution de l�offre. �tes-vous pr�sents dans des guides touristiques, sur des blogs et forums de voyageurs ? Les canaux de distribution c�est aussi votre site internet si vous en avez un, votre pr�sence sur les OTAs (booking, airbnb). Avant de proc�der � cette �tape il est recommand� de faire un brainstorming. Consultez toutes les personnes qui travaillent dans l�h�tel dans tous les secteurs.
D�finissez la place de votre �tablissement sur le march� gr�ce � un swot
Maintenant que vous avez d�fini votre offre il faut savoir la placer sur le march�. La matrice SWOT est l�outil id�al pour conna�tre ses forces, ses faiblesses et sa place par rapport � la concurrence.
Une fois votre SWOT r�alis� il faudra l�analyser et d�finir des premiers axes de r�flexion. Lors de cette analyse il devra ressortir votre cible. Celle-ci se divise en 3.
- Le c�ur de cible : votre cible principale, � qui s�adresse votre �tablissement (famille, couple�)
- Cible primaire : inclut votre c�ur de cible et les autres clients r�guliers et fr�quent
- Cible secondaire : tous les clients potentiels mais moins r�guliers et plus al�atoires (voyage d�affaires)
Vous pourrez �galement � la suite de ce SWOT et des 4p r�alis�s au-dessus d�finir votre philosophie, votre vision � long terme.
� pr�sent voici les 4 points essentiels � mettre en place pour votre strat�gie marketing. Ces quatre points vous permettront de d�accro�tre intelligemment votre visibilit� � la fois en ligne et hors-ligne.
Les 4 points d�une bonne strat�gie
I) Le branding
Cet outil 100% marketing agit sur l�image de marque d�une entreprise. � l��re o� l�on ne consomme plus uniquement un produit ou service, mais aussi une marque. Il est important que la marque soit le symbole d�une vision, d�id�e, de valeurs bien pr�cises.
Pour construire le branding de votre �tablissement h�telier, rien de plus simple. Basez-vous sur votre vision, vos valeurs. Que souhaitez-vous transmettre. Pour un branding encore plus marqu� n�h�sitez pas � prendre part aux tendances actuelles et � faire de votre �tablissement un � ambassadeur �. Par exemple la tendance pour une meilleure pr�servation de l�environnement et une consommation durable. Si vous �tes en accord avec cette tendance, mettez en place des actes concrets au sein de votre �tablissement et mettez-les en avant. Ils font partie de qui vous �tes de ce que vous proposez.
II) S�assurer une bonne visibilit� on-line et hors-ligne
Votre strat�gie doit imp�rativement inclure une visibilit� on-line et hors line.
Pour la visibilit� hors-line misez sur des canaux traditionnels. Une bonne signalisation dans les alentours de votre �tablissement. La presse locale et touristique est aussi un bon moyen d�avoir une bonne visibilit�.
Pour la on-line : Il vous faut une vitrine : un site internet pour votre h�tel, moderne, responsif et coh�rent avec ce que vous �tes et ce que vous proposez. Une pr�sence sur les grands OTAs avec entre autres Booking.com, Expedia, Airbnb. Toujours pour le hors ligne pensez aux r�seaux sociaux. Partagez votre h�bergement et la vie de celui-ci � travers des photos, des postes et des stories.
III) Publicit� et communication on-line
Une fois votre site internet et vos r�seaux sociaux cr��s, mettez-les en avant gr�ce au r�f�rencement. Le r�f�rencement c�est quoi ? C�est un ensemble d�outil qui permet � votre contenu en ligne d��tre mieux plac� par le � robot � Google. L�id�e est que votre contenu arrive le plus haut possible sur la premi�re page de recherche, lorsqu�une recherche en lien avec votre activit� est effectu�e. Deux types r�f�rencement sont � prendre en compte :
SEO (Search engine optimization)
Le SEO, appel� aussi r�f�rencement naturel (ou optimisation pour les moteurs de recherche) consiste un ensemble d�op�rations que l�on doit effectuer afin de se positionner parmi les premiers dans la liste des r�sultats de la recherche Google, en fonction de la probl�matique de son site et de son contenu. Il s�agit en particulier de diverses optimisations � mener du point de vue de la structure du site elle-m�me -son enveloppe si l�on peut dire- mais aussi de son contenu tant r�dactionnel qu�iconographique. Le principe de base du SEO est d��toffer les contenus existants, d�accentuer l�identification du site par les moteurs de recherche par l�emploi de mots-cl�s, d�expressions, de champs s�mantiques et de vocabulaires pr�cis
SEA (Search engine advertising)
Le SEA, appel� aussi r�f�rencement payant, consiste � employer tous les moyens mis en place par les moteurs de recherche pour faire de la publicit� sur les pages de r�sultats. Ici il faut trouver les mots-cl�s les plus performants pour faire venir les voyageurs sur votre site ou sur vos r�seaux sociaux.
Tous les r�sultats issus du SEA vont �tre affich�s dans la barre de recherche avec le mot Annonce �crit en gras en haut pour que l�on puisse faire la diff�rence entre eux et les r�sultats issus du SEO.
Mais l�id�al est aussi que soient mises en �uvre toutes les techniques possibles pour faire grossir l�audience des comptes sociaux associ�s � un site, pour s�assurer par l� qu�un nombre ne croissant de personnes vont par le biais des r�seaux sociaux, venir visiter le site et y faire des achats. Le SMO (social media optimization) prend en consid�ration les sp�cificit�s de chaque r�seau social et les moyens que l�on � sa disposition pour y faire du marketing et donc se faire conna�tre par un spectre plus large d�internautes.
Il est important aussi de miser sur une bonne campagne d�e-mailing, de newsletters avec des outils simples comme mailchimp.
IV) Repenser son offre
Cette partie est plus du marketing dit produit. En effet il important apr�s avoir analys� sa position sur le march� de voir comment am�liorer son offre. Le plus souvent il n�est pas utile de la repenser dans son int�gralit�. Si vous avez un �tablissement solide qui pla�t aux clients, vous pouvez vous contenter de proposer d�autres services et des offres compl�mentaires. Pour cela r�alisez des sondages sur vos r�seaux sociaux, des audits et posez des questions � votre c�ur de cible. Le but ici est d�encore mieux cerner votre client�le principale et donc ne jamais la perdre, en lui proposant une offre toujours plus proche de ses attentes.
Votre plan marketing un outil pour l�avenir de votre h�tel
Le plan marketing de votre h�tel c�est votre guide pour et vers l�avenir. C�est pourquoi vous devez constamment vous y r�f�rer, il n�est pas n�cessaire d�en faire un tous les ans ni tous les quatre ans, un bon peut durer longtemps.
L�industrie h�teli�re est en mouvement constant et les habitudes, tendances �voluent tr�s vite. C�est pour cela qu�il vous faut penser large et penser long�vit� lors de la cr�ation de ce plan. Mais le plan marketing est ajustable et modifiable au besoin, c�est pourquoi il vous faudra r�guli�rement contr�ler les 4 points �nonc�s plus t�t. V�rifiez, s�ils fonctionnent, si le trafic g�n�r� est plus important. N�h�sitez pas � demander � vos clients s�ils trouvent ces solutions pertinentes. Gr�ce � des questions simples :
- Comment vous ont-ils connus ?
- Ont-ils d�j� vu vos postes sur les r�seaux ?
- Que pensent-ils de vos newsletters ?
Nos recommandations lectures
– La vache pourpre de seth Godin
– Selling the invisible by Harry Beckwith
Pour conclure
Ce guide est une aide pour vous et votre h�tel. Il vous aidera � acqu�rir de nouveaux clients, � vous focaliser sur l�essentiel et � faire avancer votre activit� le mieux possible.
Cette strat�gie est g�n�rale car elle convient � tous. Il vous sera facile de passer de la th�orie � la pratique et peu importe la taille de votre �tablissement, ce guide vous permettra d�en tirer le meilleur.
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