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Le Yield management : un outil de gestion pour hôteliers

25 Jun, 2020

Il existe de nombreux articles sur internet qui traitent du Yield management aussi appelé management de revenue. Cet article va vous aider à comprendre ce qu’est réellement le Yield management dans l’hôtellerie, son fonctionnement et son importance. 

Pour vous aider à faire votre choix vous trouverez un top 5 consommateurs, des outils de Yield management.

Ne voyez-plus le Yield management comme un concept flou. Ne soyez plus perdus et apprenez à gérer au mieux vos prix, vos offres et l’approche voyageurs.

I) Qu’est-ce que le Yield management ?

Pour faire simple c’est un jeu entre l’offre et la demande qui consiste à trouver le prix juste d’une chambre, pour avoir un maximum de bénéfices. C’est une technique qui est très utilisée pour la vente de billet d’avion. En effet un même trajet peut se vendre à des prix très différents en fonction de la période et de la demande. Le but est de connaître les périodes où l’on pourra mettre le prix le plus élevé pour tirer le plus grand bénéfice. C’est un moyen pour les hôteliers de rentabiliser leurs investissements et de dégager du profit.

Aujourd’hui la grande majorité des gérants d’hôtels base le prix d’une chambre d’après un tarif journalier moyen.

Le Yield Management va lui prendre en compte bien plus que la chambre en ayant une approche plus globale. Étude de la saisonnalité, du marché, des consommateurs… En plus de la location de la chambre il faut penser au système de points de restauration, au forfait, aux activités de divertissement aux options (sur classement, famille, weekend romantique…).  

Il ne faut pas confondre le Yield management et la gestion des réservations. 

Ce sont deux techniques de marketing essentielles, elles sont très complémentaires (vous le découvrirez en dessus, dans la partie « son fonctionnement »), mais elles sont bel et bien différentes.

Les outils que vous trouverez ne sont pas les mêmes. La gestion des réservations porte sur l’attribution de catégories de chambres, la gestion des OTA’s, le traitement des invités VIP, l’interaction avec les clients, la mise à jour de la disponibilité des chambres, la visibilité.

 Les outils proposés sont : 

  • Un site internet avec un système de réservations directes
  • Un PMS
  • Un channel manager
  • Un système de référencement.

Vous êtes à la recherche d’un outil pour la gestion de vos réservations ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Demander une démonstration.

II) Importance et fonctionnement

A- Son importance : 

Beaucoup d’hôtels indépendants fonctionnent aujourd’hui sans le Yield management. Alors en quoi est-ce si important ?

Tout d’abord pour la réalisation de vos prévisions. Toutes les structures doivent réaliser des prévisions, pour gérer des demandes avec les banques, planifier des recrutements et gérer les dépenses. Avoir un bon outil de Yield management vous permettra de réaliser les meilleures prévisions. Les données fournies, peuvent vous donner des prévisions annuelles, mensuelles, hebdomadaires, ou en fonction de la saisonnalité. Un bon moyen pour ajuster sa stratégie au fur et à mesure et avoir un bon bilan.

Ensuite elle vous permet de tirer le meilleur parti possible de vos actifs. 

Vous le savez les coûts fixes sont très élevés, les hôtels doivent en tirer le plus grand profit possible. 

Ils doivent aussi réussir à tirer le maximum de revenus de la demande existante pour être aussi efficaces que possible. Le Yield management inclut une analyse consommateur poussée qui vous permet de faire que votre offre, réponde parfaitement à la demande. Et donc vous assurer un bon profit.

Cette idée de rentabilité, est la clé d’une stratégie de Yield management. Réussir à augmenter vos recettes en gardant vos dépenses fixes égales est le but premier. 

L’hôtellerie est un secteur dynamique, mais aussi un secteur extrêmement variable. 

Amenitiz s’adresse à de petites et moyennes structures indépendantes. Nous savons bien qu’une baisse soudaine de la demande peut causer de grand dégât. Le management de revenue joue aussi un rôle primordial sur ces risques, en vous proposant une stratégie non pas générale mais bel et bien adaptée à la demande et au marché.  

Pour terminer je vous parlais au-dessus de maintenir les dépenses fixes et d’optimiser les revenus. Le Yield management peut aussi vous aider à faire baisser ses dépenses fixes. Il ne s’agit pas ici d’une solution miracle. La gestion d’un hôtel coûte cher, la masse salariale reste la masse salariale et il ne faut pas baisser en qualité. Les chiffres et les prévisions fournis par le logiciel vous permettent d’analyser vos dépenses, vos besoins et donc de pouvoir procéder à un ajustement.

B- Son fonctionnement : 

Vous avez deux options : 

1- Technique pour réaliser vous-même votre Yield management : 

Pour gérer son revenu management, c’est généralement ainsi que l’on procède :

Récupérez les tarifs et les données de disponibilité de votre PMS.

Récupérez des données sur les concurrents à partir de canaux OTA individuels ou évaluez les outils de renseignement.

Combinez les ensembles de données dans une seule feuille de calcul, alignez les dates et établissez des formules personnalisées pour calculer les principaux ratios.

Activez le formatage conditionnel pour mettre en évidence les tendances hautes/basses afin de pouvoir rapidement voir les domaines de préoccupation.

Ajustez manuellement les taux dans la feuille de calcul.

Il est important de noter que ce processus est souvent perçu comme trop prenant et/ou trop long pour être effectué régulièrement. La technologie peut aider à réduire la charge de travail que représente la solution manuelle, en analysant constamment les données et en ajustant les taux en conséquence. En plus de ça les outils de Yield management ont fortement baissés ces dernières années, pour cause de concurrence. L’offre s’est élargie et améliorée. Ces logiciels sont donc plus accessibles aux hôtels de toutes tailles et de toutes régions. Ils sont rapides, précis et toujours opérationnels, alors que les mises à jour manuelles peuvent désavantager votre hôtel par rapport à la concurrence si elle est équipée. 

2- Les logiciels de Yield management : 

Les logiciels de mangement de revenue exploitent automatiquement les sources de données pertinentes et déploient l’apprentissage automatique pour prévoir la demande future en identifiant les tendances de la demande historique au niveau du marché. Ces prévisions deviennent la base des recommandations de taux, qui peuvent être automatiquement appliquées en temps réel pour maintenir un prix optimal des stocks 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.  

III) Notre top 5 des meilleurs logiciels

Voici notre top 5 des meilleurs logiciels de Yield management d’après les avis consommateurs. 

1- PriceEdge : https://priceedge.eu/?utm_source=capterra&utm_medium=cpc&utm_campaign=capterra&utm_source=capterra

  • Prix non disponible sur le site
  • Propose un essai gratuit
  • Analyse de la rentabilité
  • Suivi de prix des concurrents
  • Tarification dynamique
  • Analyse des données de marché
  • Gestion de plusieurs magasins
  • Modèles de tarification prédictifs
  • Planification des prix
  • Analyse des prix
  • Gestion des listes de prix

2- PriceLabs : https://hello.pricelabs.co/contact-us/

  • Prix à partir de : 20,00 $US/mois
  • Propose un essai gratuit
  • Analyse des concurrents
  • Gestion du rendement
  • Moteur de recommandations
  • Optimisation des prix
  • Tarification dynamique

3- RoomPriceGenie : https://roompricegenie.com/

  • Prix à partir de : 95,00 $US/mois
  • Propose un essai gratuit
  • Analyse de la rentabilité
  • Suivi de prix des concurrents
  • Tarification dynamique
  • Analyse des données de marché
  • Planification des prix
  • Analyse des prix

4- NetSuite : https://www.netsuite.com/portal/assets/pdf/ds-ns-revenue-management.pdf

  • Prix non disponible sur le site 
  • Prévision
  • Gestion des stocks

5- ResNexus : 
https://resnexus.com/

  • Prix à partir de : 35,00 $US/mois
  • Gestion du rendement
  • Gestion des stocks
  • Optimisation des prix
  • Tarification dynamique

Conclusion : 

Dans le domaine de la gestion hôtelière, la gestion des réservations et le revenu management sont deux les outils les plus utiles, dont peut disposer un hôtelier. Le revenu management vous aidera pour toute la partie gestion financière, salariale et optimisation de votre activité. La gestion des réservations elle jouera sur la partie contact voyageur, notoriété, calendrier.

25 Jun, 2020