Comment bien recruter lorsqu’on est un hôtel ?

Le secteur de l�h�tellerie est depuis toujours un fort bassin d�emploi � l��chelle r�gionale, nationale et dans le monde.

Les emplois h�teliers sont souvent saisonniers et �tudiants mais peuvent aussi faire l�objet de carri�re enti�re avec des possibilit�s d��volution.

Mais l�hospitalit� est �galement un des secteurs les plus exigeants. Les h�tels qui recrutent recherches de la comp�tence, de l�adaptabilit�, de l�efficacit�.

�tre employ� dans un h�tel requiert � la fois un savoir-faire et une pleine possession de ses comp�tences, mais aussi et c�est souvent le plus compliqu� un savoir-�tre.

Comme tous les m�tiers de contact et de service les employ�s d�h�tellerie sont confront� � toutes sortes de profil et doivent garder une posture professionnelle en toutes situations.

Le dernier point essentiel � prendre en compte est la notion d��quipe. En effet vous recrutez une somme d�individu dans le but de cr�er une v�ritable �quipe.  

Alors comment s�y prendre pour trouver les meilleurs profils et optimiser ses recrutements ?

1. D�finir des fiches de postes claires pour son h�tel 

D�finir ses besoins avec exactitude est la cl� d�un gain de temps et d�argent, et c�est le meilleur moyen de ne pas faire d�erreur.

En fonction de la taille de son �tablissement h�telier les postes peuvent �tre tr�s nombreux. Mais il ne faut pas oublier qu�une des particularit�s du secteur des h�bergements de vacances est la pluridisciplinarit� des employ�s.

Il est important d�indiquer dans les fiches de poste que l�employ� devra �tre polyvalent et ma�triser au moins deux comp�tences. Exemple : service et accueil.

Les journ�es dans les h�tels sont toutes diff�rentes et il est impossible de pr�dire avec exactitude le d�roulement de celles-ci. Avoir un employ� qui peut assurer plusieurs postes vous permettra de rebondir en cas d�impr�vus.

Plus la fiche de poste est claire, avec les comp�tences, les qualifications requises, les missions, les horaires� plus vous toucherez des candidats qualifi�s.

2. Mettre en avant son offre de poste dans l�h�tellerie avec une annonce cibl�e

Dans les zones tr�s touristiques, les offres d�emploi en h�tellerie sont multiples.

Les d�cors attrayants pour les touristes le sont souvent pour les employ�s en qu�tent d�un cadre agr�able pour effectuer leurs missions. Dans ces lieux o� la concentration d�h�tel est �lev�e la concurrence est rude.

Il est donc important pour se d�marquer et attirer les meilleurs profils de r�diger une annonce cibl�e.

Contrairement � la fiche de poste elle ne doit pas contenir tous les d�tails du poste. Mais des �l�ments cl�s et vendeurs, le candidat doit tout de suite savoir avec ces �l�ments si le poste est fait pour lui. 

Les �l�ments :

Description de l�environnement de travail : comme expliqu� au-dessus les postes en h�tellerie ne diff�rent pas �norm�ment d�un h�tel � l�autre. Pour un futur employ� c�est le cadre, l�environnement qui fera la diff�rence.

� Le nom g�n�rique du poste et le grade : r�ceptionniste en chef, femme de chambre, bagagiste, responsable service en salle, employ� de piscine polyvalent

� La p�riode et les horaires : �l�ment majeur lorsque l�on recherche un emploi, la p�riode de cet emploi et les horaires. Exemple : CDD saisonnier, CDI, contrat priv�, ind�pendant, horaires de jour, horaires de nuit, weekend, �

3. Partager ses offres sur des sites de recrutement sp�cialis�s pour l�hospitality

Comme tous les secteurs l�h�tellerie dispose de canaux et de plateformes particuliers pour les recrutements. Il ne faut cependant pas tourner le dos aux sites g�n�ralistes eux aussi efficaces.

Notre s�lection de sites : 

• Recrutement Restauration : Site aux annonces d�emploi sp�cialis�es dans le secteur de l�h�tellerie. Le petit plus : les offres sont g�o localis�es et la plateforme est tr�s intuitive.

•  Hotelcareer : Le petit plus de ce job board : vous pourrez d�couvrir les avis employ�s sur les entreprises.

• Hotel-et-toque-job : Site de recrutement et de mise en relation des employeurs et candidats. Le petit plus : des guides pratiques pour la r�daction de son CV, sa lettre de motivation ou encore la pr�paration � l�entretien.

• Macarons : Site pour les h�teliers fait par des h�teliers. Le petit plus : une couverture internationale.

• Jobhospitality : Site d�offres d�emploi. Le petit plus : Le site propose 520 h�bergements tous ind�pendants et de tous types : h�tels, domaines, ch�teaux�

Lors d�une recherche d�employ�, toutes les pistes sont exploit�es et il ne faut pas oublier que malgr� tous les outils � disposition et les conseils �noncer au-dessus, dans les recrutements le facteur � chance � reste tr�s �lev�.