Hôtel sans réservation : comment ça marche ?

Il arrive parfois qu�un voyageur arrive � l�improviste et demande � obtenir une chambre, cela sans avoir effectu� de r�servation. En tant qu�h�telier, sachez que cela est tout � fait possible. En effet, les h�tels sans r�servation sont tr�s recherch�s par une certaine cat�gorie de personnes, notamment ceux qui d�cident de partir en voyage � la derni�re minute ou les aventuriers.

Comment r�server un h�tel sans payer ? Quels sont les documents � pr�senter ? Comment fonctionnent les h�tels sans r�servation ? Toutes les r�ponses r�sident dans cet article.

Comment faire fonctionner un h�tel ?

Le fonctionnement d�un h�tel, que ce soit un h�tel sans r�servation ou tout autre type d��tablissement h�telier, se base sur une organisation minutieuse et pr�cise �tablie entre les diff�rents d�partements. Ces d�partements fonctionnent g�n�ralement suivant un organigramme en pyramide, qui demeure le plus utilis� dans ce secteur. Mais il est tout � fait possible d�opter pour d�autres organigrammes en fonction de la taille, du type et des objectifs de la soci�t�.

Voici les d�partements essentiels pour le fonctionnement d�un h�tel, que ce soit un h�tel d’une � 3 �toiles ou une structure de haut standing � 4 ou 5 �toiles :

• La direction de l�h�tel : compte les responsables de direction, le directeur ou le g�rant qui d�finissent la politique de l�h�tel, garantissent la bonne communication entre le personnel et s�assurent du bon fonctionnement des services
• D�partement des finances : responsable de l�aspect comptable de l��tablissement
• D�partement des ressources humaines : prendra en charge le recrutement du personnel, l�int�gration des nouveaux employ�s au sein des �quipes, les conditions d�embauche et de r�mun�ration�
• D�partement des chambres : les chambres sont la principale source de revenus d�un h�tel, ce d�partement s�occupe donc de la maintenance et la r�paration des diff�rentes installations qui y sont disponibles
• D�partement des ventes et marketing : responsable de la mise en place d�une strat�gie de vente et marketing, la pr�sence sur les diff�rents canaux de distribution, vitrine digitale de l�h�tel, campagnes publicitaires en ligne�
• Le service de r�ception : qui remplit le r�le d�interm�diaire entre les clients et la direction, il sera charg� de l�accueil des voyageurs, le check-in, check-out�
• D�partement de maintenance et entretien : celui-ci sera responsable de la maintenance et la r�paration des diff�rentes installations de l�h�tel (climatisations, luminaires, chauffage�)
• D�partement d�entretien et de nettoyage : ce d�partement est indispensable dans tout �tablissement h�telier afin de veiller � la propret� et au bon rangement des chambres et autres espaces
• D�partement alimentation et boissons F&B : comprenant le service de restauration et le bar
• D�partement de s�curit� : indispensable pour assurer un environnement s�curitaire aux clients et intervenir en cas de besoin

Pourquoi r�server dans un h�tel ?

Les h�teliers recommandent de passer par une r�servation afin d��viter de trouver l��tablissement complet au moment d�arriver � la r�ception. En r�servant � l�avance, le client est certain de trouver une chambre � son arriv�e, ce qui n�est pas toujours le cas, notamment pendant la haute saison.

Toutefois, il est possible de trouver des h�tels sans r�servation, qui acceptent les clients de derni�re minute du moment qu�ils ont de la place. Cette pratique est m�me assez courante, puisqu�elle permet aux h�teliers de remplir leurs chambres, surtout si c�est en saison basse et que le taux d�occupation des chambres est faible.

C�est l� que se pr�sentent tous les avantages du syst�me de r�servation pour h�tels. Avec cet outil, il vous est possible de visualiser d�un seul coup le nombre de chambres vides et ainsi, les mettre � la disposition du nouvel arrivant. De cette fa�on, vous optimisez le taux d�occupation de l’�tablissement et garantissez un maximum de revenus tout en am�liorant la gestion globale de l’h�tel. 

Il est �galement possible de r�server � l’h�tel sans payer d�avance ou m�me, sans utiliser de carte bancaire. Il suffit que le r�glement int�rieur de l’�tablissement le permette. C�est pour cela qu�il est important aux h�teliers de proposer, dans la mesure du possible, des options de paiement alternatives et de mettre en place des dispositifs pour savoir comment garantir une r�servation s�curis�e dans l�h�tel.

Quel document pour r�server un h�tel ?

Pour effectuer une r�servation � l�h�tel sans payer ou m�me en payant, certains documents sont n�cessaires. Concernant la r�servation, elle se fait g�n�ralement en ligne ou bien par email ou par t�l�phone. Une fois confirm�e, le personnel enverra au client un re�u de confirmation de r�servation que ce dernier devra pr�senter � la r�ception le jour de son arriv�e. Un document d�identit� lui sera �galement demand� (carte d�identit� ou bien le passeport). Parfois, il arrive que le passeport demeure en possession du concierge tout au long du s�jour, notamment si le client est un �tranger.

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Ainsi, il existe des h�tels qui acceptent des clients sans r�servation. Cela est m�me devenu courant puisque �a permet aux propri�taires d�assurer un meilleur taux d�occupation et ainsi, faire doubler leurs revenus.